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北欧には、「コーヒーとおやつで休憩する」フィーカという習慣があり、どこか素朴で可愛いらしいおやつがたくさん! YouTubeで北欧の暮らしやお菓子作りなどを発信し、スウェーデンで2冊のお菓子のレシピ本を出版している日本人パティシエが、北欧で愛されるおやつレシピを紹介する。スウェーデンを中心に、北欧4か国35レシピを収録。北欧のエピソードを綴ったコラムも充実。デコレーションに便利な「北欧4か国の国旗」pdfのダウンロード特典付き。
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出版社からのコメント
北欧には、「コーヒーとおやつで休憩する」フィーカという習慣があり、どこか素朴で可愛いらしいおやつがたくさん! YouTubeで北欧の暮らしやお菓子作りなどを発信し、スウェーデンで2冊のお菓子のレシピ本を出版している日本人パティシエが、北欧で愛されるおやつレシピを紹介する。スウェーデンを中心に、北欧4か国35レシピを収録。北欧のエピソードを綴ったコラムも充実。デコレーションに便利な「北欧4か国の国旗」pdfのダウンロード特典付き。